Urządzenie wykonane na podstawie dokumentacji Instytutu Mleczarskiego - Stacja Doświadczalna w Olsztynie, przeznaczone do odgazowywania i odpowietrzania mleka lub śmietanki. Zwiększa trwałość produktu. Konstrukcję urządzenia częściowo zmieniono.

DANE TECHNICZNE:

1. Wydajność 10.000 l/h
2. Pompa próżniowa - PW. 1.22.1.1.010; 1,1 KW
3. Pompa nabiałowa - GU - 14
4. Masa urządzenia - 250 kg
5. Ciśnienie robocze: 0,4 atm.
6. Chłodzenie płaszcza i skraplacza oparów wodą lodową lub studzienną, zapotrzebowanie do 4m³/h
7. Zapotrzebowanie wody do pompy próżniowej - do 0,35 m³/h